Stand April 2024
Vorspeisen
Zweierlei vom Lachsfilet auf Spargelsalat
19,50 €
Stilton-Ravioli mit Kräuterschaum und Blattspinat
15,20 €
Marinierter Kalbstafelspitz auf Rhabarber-Staudensellerie-Salat
17,50 €
Suppen
Spargelsuppe mit gebratener Riesengarnele
9,90 €
Tomatensuppe mit Kräutersahnehaube
8,50 €
Vegetarisch
Gebratener und gekochter Spargel auf Nuss-Risotto
27,50 €
Ofenkartoffel im Gemüsenest mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kräutercrèmefraiche
24,50 €
Fisch
Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterkruste auf Spargel-Risotto
38,50 €
Schollenröllchen mit Speck, Tomate und Champignons gefüllt, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln
34,50 €
Fleisch
Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
33,50 €
Frischer deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, gemischter Schinkenplatte uns Salzkartoffeln
300g: 27,50 €
500g: 33,50 €
Maishähnchenbrust
mit Tomaten-Estragonsoße, knackigem Gemüse und Spinat-Bandnudeln
27,50 €
Rahmschnitzel
mit Champignons, Spätzle und Salat
20,50 €
Frischer deutscher Stangenspargel dazu Schweinefiletmedaillons mit Speckkruste, Sauce Hollandaise und Röstinchen
37,50 €
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit zweierlei Spargel (gebraten, gekocht) dazu Sauce Bearnaise und Rissolée-Kartoffeln
48,50 €
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße, und Bouillonkartoffeln
27,50 €
Dessert
Rhabarber-Törtchen mit Joghurt-Eis und Mousse au chocolate
9,80 €
Brombeer-Brownie mit Vanillecreme, Karamellisierten Hanfsamen und Mango-Eis
9,80 €
Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
(3 Kugeln Eiscreme Vanille, Schoko, Erdbeere)
6,80 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
(2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee oder Trinkschokolade und Sahne)
5,50 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
8,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Hähnchenbrust/Rahmsoße/Bandnudeln/Erbsen
9,50 €
Bandnudeln/Tomatensoße
7,50 €
Schnitzel/Erbsen/Pommes frites
8,50 €