Stand Juli 2024
Vorspeisen
Pfifferlings-Bruschetta mit gebratener Fjordforelle
19,50 €
Dreierlei vom Kalb (gebraten, geräuchert, mariniert)
auf Radieschen-Pfirsich-Nuss-Salat
19,50 €
Bunter Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Foccacia
15,50 €
Suppen
Kräuterschaumsuppe mit gebratener Garnele
9,90 €
Waldpilzessenz mit gebratenen Pilzen
9,50 €
Vegetarisch
Steinpilz-Bandnudeln
mit gebratenen Pfifferlingen und Salat
26,50 €
Mit Feta und Nüssen gefüllte Zucchiniblüte
dazu Kartoffel-Tomaten-Türmchen und Kräuterschaum
26,50 €
Fisch
Gebratene Fjordforelle
mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
33,50 €
Gebratene Dorade
mit eingelegtem Fenchel und Rukola-Bandnudeln
34,50 €
Fleisch
Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
33,50 €
Rosa gebratene Entenbrust
mit Spitzkohl und Steinpilz-Serviettenknödel
29,50 €
Maishähnchenbrust
mit Steinpilz-Bandnudeln, Pfifferlingen und Mandelbrokkoli
27,50 €
Rahmschnitzel
mit Champignons, Spätzle und Salat
20,50 €
Kalbsbraten
mit geschmorten Karotten und Kartoffelpüree
27,50 €
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Cognacbohnen und Thymiankartoffeln
44,50 €
Dessert
Himbeermousse mit Blaubeertartelet,
Brombeer-Eis und Johannisbeer-Ragout
9,80 €
Aprikosen-Rosmarin-Türmchen
mit Pfirsich-Sorbet und Haferflockenhippe
9,80 €
Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
(3 Kugeln Eiscreme Vanille, Schoko, Erdbeere)
6,80 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
(2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee oder Trinkschokolade und Sahne)
5,50 €
Vanilleeis mit gemischten Beeren
8,90 €
Für unsere kleinen Gäste
Hähnchenbrust/Rahmsoße/Bandnudeln/Erbsen
9,50 €
Bandnudeln/Tomatensoße
7,50 €
Schnitzel/Erbsen/Pommes frites
8,50 €