GAUMENFREUDEN - Speisenkarte
Das Rosenberg-Team mit seiner Kreativität und dem Anspruch an Qualität und Frische fühlt sich den Wurzeln der Region verbunden.
So finden Sie bei uns sowohl Herzhaftes als auch Erlesenes.
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Bitte sehen im Folgenden unsere aktuelle Speisenkarte:
(An Sonn- und Feiertagen weicht unsere verkleinerte Mittagskarte hiervon ab.)
Vorspeisen
Pfifferlingssalat
mit Zweierlei vom Lammfilet
16,90 €
Steinbuttfilet
mit Frischkäse-Ravioli und Kräuterschaum
17,90 €
Knackige Blattsalate
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
klein 13,50 €
groß 15,50 €
Lauchcremesuppe
mit gebratenem Lachsfilet
7,90 €
Weiße Bohnensuppe
mit gebratenen Pfifferlingen
7,90 €
Hauptgänge
Rahmpfifferlinge
auf Bandnudeln, dazu Salat
22,50 €
Mit Currylinsen gefüllte Tomate
auf geschmortem Gemüsereis
17,50 €
Lachsfilet unter der Kräuterkrute
auf Kartoffel-Lauchgemüse
25,50 €
Steinbuttfilet
mit Pfifferlingen und Kartoffelpüree
36,50 €
Maishähnchengeschnetzeltes
mit Champignonrahmsoße, Bandnudeln und Salat
21,50 €
Rahmschnitzel
mit Champignons, Spätzle und Salat
17,30 €
Schweinebäckchen
mit Rahmkohlrabi und Schlosskartoffeln
Zweierlei vom Kaninchenrücken
mit Wokgemüse und Reis
23,50 €
Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
26,50 €
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Pfefferrahmsoße, Bohnen und Bratkartoffeln
36,50 €
Dessert
Karamellisiertes Zitronenparfait
mit Kiwi-Mangosalat und Schokohippe
8,20 €
Kirsch-Tiramisu
mit Aprikosensorbet und süßen Crissini
7,90 €
Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren
7,20 €
Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)
Vanille, Schoko, Erdbeer
4,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
4,60 €
Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Hähnchenbrust
mit Rahmsoße, Erbsen und Bandnudeln
7,50 €
Bandnudeln mit Tomatensoße
6,50 €
Schnitzel
mit Erbsen und Pommes frites
7,50 €
und jedes andere Gericht zum halben Preis
Unser Menü
Pfifferlingssalat
mit Zweierlei vom Lammfilet
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Steinbuttfilet
mit Frischkäse-Ravioli und Kräuterschaum
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Sorbet
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Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Pfefferrahmsoße, Bohnen und Bratkartoffeln
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Karamellisiertes Zitronenparfait
mit Kiwi-Mangosalat und Schokohippe
Als 5-Gänge-Menü: 75,00 EUR
Als 3-Gänge-Menü: 55,50 €
(Pfifferlingssalat, Rinderfilet, Zitronenparfait)
Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €
Änderungen und Irrtümer vorbehalten