Am Rosenberg
 

GAUMENFREUDEN - Speisenkarte


Das Rosenberg-Team mit seiner Kreativität und dem Anspruch an Qualität und Frische fühlt sich den Wurzeln der Region verbunden.
So finden Sie bei uns sowohl Herzhaftes als auch Erlesenes.

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Bitte sehen im Folgenden unsere aktuelle Speisenkarte:

(An Sonn- und Feiertagen weicht unsere verkleinerte Mittagskarte hiervon ab.)


Vorspeisen


Pfifferlingssalat
mit Zweierlei vom Lammfilet

16,90 €


Steinbuttfilet
mit Frischkäse-Ravioli und Kräuterschaum

17,90 €

Knackige Blattsalate
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

klein 13,50 €
groß 15,50 €


Lauchcremesuppe
mit gebratenem Lachsfilet

7,90 €


Weiße Bohnensuppe
mit gebratenen Pfifferlingen

7,90 €



Hauptgänge


Rahmpfifferlinge
auf Bandnudeln, dazu Salat

22,50 €


Mit Currylinsen gefüllte Tomate
auf geschmortem Gemüsereis

17,50 €


Lachsfilet unter der Kräuterkrute
auf Kartoffel-Lauchgemüse

25,50 €



Steinbuttfilet
mit Pfifferlingen und Kartoffelpüree

36,50 €



Maishähnchengeschnetzeltes
mit Champignonrahmsoße, Bandnudeln und Salat

21,50 €


Rahmschnitzel
mit Champignons, Spätzle und Salat

17,30 €



Schweinebäckchen
mit Rahmkohlrabi und Schlosskartoffeln

22,50 €



Zweierlei vom Kaninchenrücken
mit Wokgemüse und Reis

23,50 €


Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

26,50 €


Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Pfefferrahmsoße, Bohnen und Bratkartoffeln

36,50 €





Dessert


Karamellisiertes Zitronenparfait
mit Kiwi-Mangosalat und Schokohippe

8,20 €


Kirsch-Tiramisu
mit Aprikosensorbet und süßen Crissini

7,90 €


Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren

7,20 €


Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)
Vanille, Schoko, Erdbeer

4,50 €


Eiskaffee oder Eisschokolade

4,60 €

Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €


Für unsere kleinen Gäste


Hähnchenbrust
mit Rahmsoße, Erbsen und Bandnudeln

7,50 €


Bandnudeln mit Tomatensoße

6,50 €


Schnitzel
mit Erbsen und Pommes frites

7,50 €


und jedes andere Gericht zum halben Preis




Unser Menü

Pfifferlingssalat
mit Zweierlei vom Lammfilet

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Steinbuttfilet
mit Frischkäse-Ravioli und Kräuterschaum

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Sorbet

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Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Pfefferrahmsoße, Bohnen und Bratkartoffeln

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Karamellisiertes Zitronenparfait
mit Kiwi-Mangosalat und Schokohippe


Als 5-Gänge-Menü: 75,00 EUR

Als 3-Gänge-Menü: 55,50 €
(Pfifferlingssalat, Rinderfilet, Zitronenparfait)


Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €



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